Arlette showing her wines |
Med dom tankarna i bakgrunden, satsar vi på att hitta öppna vinerier på landsbygden under lördagen
för att hålla oss i Tain under söndagen. Butiker i Tain och Cave du Tain vet vi håller öppet även söndag. Vi kör upp till Ampui för att sedan
åka på den västra sidan av Rhone tillbaka till Tain/Tournon där vi skall bo. Vi
hade kollat med Guigal i Ampui, men dom avböjde besök dels för att det var lördag och
samtidigt för att det var skördetid.
Första provningen blir hos Domaine Jasmine. En liten producent inne i Ampui. Där vi blir
”bjudna” på en personlig provning av utmärkt Cote-Rotie.Detta sägs om denna fina producent;
Patrick Jasmin farms along the infamous terraces of Côte-Rôtie in the Northern Rhône—hard work that he jokingly calls “la galère,” like a ship’s galley. Growing grapes on some of the most precipitous, terraced parcels of the Rhône can be back-breaking work, but Patrick loves it. Answering only to himself in the midst of celebrated vineyard land, he’s as independent and they come with an insatiable appetite for adventure and risks. (In addition to holding the title of the French National Kart-Cross Champion in 2000, he has developed a new passion for car track racing.) As the fourth generation to farm the family domaine, at first alongside both his father and grandfather and now on his own, he remains grounded in tradition. Patrick and his wife Arlette (the business whiz of the family), tend to eleven parcels of land in eight lieux-dits, totaling a mere five hectares of land. It’s a remarkable amount of work considering the challenging nature of the terrain and its inaccessibility to tractors. Therefore, at Domaine Jasmin everything is done by hand, of course with the exception of the punch-downs…which are by foot.Hans Cote-Rotie Består av 95% syrah och 5% viognier. Vinet planterat på tidigt 60-tal. Vi köpte 3 flaskor.
Vi passade på att dricka kaffe och inspektera Ampui, kullarna var viktiga att se.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar